La cirugía bucal es una de las especialidades más antiguas de la Odontología. Se dedica al diagnóstico y tratamiento de las enfermedades, traumatismos, defectos de los dientes, de los maxilares y de los tejidos blandos adyacentes que requieran intervención quirúrgica. Dentro de los tratamientos de esta área nos encontramos con injertos óseos, extracciones de los cordales (muelas del juicio), etc.